Toggle navigation
k__kken_header(1)

Køkken, café og kantine

Køkken, cafe og kantine - indfri drømmen

Almen fødevarehygiejne for tosprogede

Velkommen - lær god fødevarehygiejne på vores 5-dages kursus
Mad_og_Hygiejne_____kom_trygt_i_gang_efter_COVID_1(1)

Drømmer du om at arbejde i køkkenet på en lille café, eller håber du på at blive en del af køkkenteamet i en større virksomhed? Så har vi kurset - eller kurserne - til dig.

Vores særkende: Vi lægger vægt på at følge tidens tendenser.
Vi prioriterer økologi, bæredygtighed og brugen af lokale råvarer højt i undervisningen.
 
Vi gi'r for eksempel gode tips til, hvordan du får flere grønne lækkerier ind i menuen.
Og vi har selvfølgelig helt styr på korrekt håndtering i forhold til covid-19.
DSC_6875_m_gr__nt_p___toppen

Hvor og for hvem? Du bestemmer

Skal kurset afholdes på din virksomhed eller her på skolen? Er der brug for forløb særligt tilrettelagt for din arbejdsplads? For tosprogede? Eller måske for ledige? 

Vi er fleksible og mulighederne er mange - kontakt faglærer og koordinator Charlotte Vodsgaard Kragh, tlf. 96-332348, for at høre nærmere.

1_DSC_8546_3_kursister_v_buffet___Henrik_Kenneth_E

Eksempel: Særligt forløb gav pote

"Vi har virkelig lært en masse! Vi har fed stemning i køkkenet og det er tydeligt, hvordan vi udvikler os".

Sådan lyder det fra glade kursusdeltagere på et særligt sammensat seks-ugers forløb for kontanthjælpsmodtagere.  Kurset gav mange lyst til og mod på at arbejde indenfor køkkenfaget.

Læs om forløbet og udtalelser her: 

Almen_fødevarehygiejne_hos_AMU_Nordjylland
Køkkenkurser
Se kurser
På vej til job i køkken, café og kantine
Se kurser
Filer