Toggle navigation

Kalkulation i køkkenet - trin 2

01-02-2023
Kalkulation i køkkenet - trin 2
Sofievej 61, Vejgaard 9000 Aalborg
1 dag Daghold
Info om fag

Målgruppe: Medarbejdere, som arbejder med madfremstilling i restauranter, hotelkøkkener og kantiner samt cateringvirksomheder.

Beskrivelse: Du kan:
Beregne kost- og salgspriser på buffeter og hele menuer.
Tilpasse prisen på enkeltretter og buffeter ved justering af råvarernes mængde og art.

Fagnummer: 48823 Kalkulation i køkkenet - trin 2 Varighed 1 dag AMU-pris: DKK 128,00 Uden for målgruppe: DKK 846,70