Toggle navigation
Fodevarer_header_aeg_(1)

Sensoriske undersøgelser for operatører

Der er pt. ingen hold udbudt til dette kursus. Brug evt. kursusagenten for at blive adviseret om nye hold.

Info om fag
43904 - Sensoriske undersøgelser for operatører

Målgruppe: Kurset er udviklet til ufaglærte og faglærte der udfører sensoriske undersøgelser i virksomheder, der producerer levneds- og nydelsesmidler.

Beskrivelse: Efter gennemført kursus har deltageren:
Kendskab til til fysiske og psykologiske teorier om sensorik samt til gængse sensoriske bedømmelsesmetoder.

Efter gennemført kursus kan deltageren:
Udføre enkle sensoriske undersøgelser og vurdere disse på baggrund af gængse sensoriske bedømmelsesmetoder.
Videregive sensoriske resultater mundtligt eller skriftligt til kollegaer samt indgå i drøftelse om sensoriske resultater med kollegaer og producenter.

Fagnummer: 43904 Sensoriske undersøgelser for operatører Varighed 3 dage AMU-pris: DKK 624,00 Uden for målgruppe: DKK 2.202,25