30-06-2022
Anvendt tappeteknik for operatører
Sofievej 61, Vejgaard
9000 Aalborg
2 dage
Daghold
Garantikursus
01-09-2022
Anvendt tappeteknik for operatører
Sofievej 61, Vejgaard
9000 Aalborg
2 dage
Daghold
17-11-2022
Anvendt tappeteknik for operatører
Sofievej 61, Vejgaard
9000 Aalborg
2 dage
Daghold
Målgruppe: Kurset er primært udviklet til ufaglærte og faglærte der arbejder inden for ølproduktion i bryggeri og mikrobryggeri branchen.
Beskrivelse:
Efter gennemført kursus kan deltageren:
Med baggrund i viden om øllets mikrobiologi samt gærings- og filtreringsprocesser, planlægge og udføre aseptisk tapning af upasteuriseret øl på en faglig, hygiejnisk og sikkerhedsmæssigt forsvarlig måde.
Med baggrund i viden om rengørings- og desinfektionsmetoder, klargøre og anvende fustager og flasker til tapning af øl.
Fagnummer:
40574 Anvendt tappeteknik for operatører
Varighed
2 dage
AMU-pris:
DKK 256,00
Uden for målgruppe:
DKK 1.467,60