Toggle navigation

Anretning

14-11-2022
Anretning
Sofievej 61, Vejgaard 9000 Aalborg
3 dage Daghold
14-12-2022
Anretning
Sofievej 61, Vejgaard 9000 Aalborg
3 dage Daghold
27-02-2023
Anretning
Sofievej 61, Vejgaard 9000 Aalborg
3 dage Daghold Garantikursus
10-05-2023
Anretning
Sofievej 61, Vejgaard 9000 Aalborg
3 dage Daghold
07-06-2023
Anretning
Sofievej 61, Vejgaard 9000 Aalborg
3 dage Daghold

Kursusinformation

Info om fag

Målgruppe: Medarbejdere, som arbejder med madfremstilling i restauranter, hotelkøkkener og kantiner samt cateringvirksomheder.

Beskrivelse: Du kan:
Portionere og anvende anretningsteknikker til de mest forekommende retter/menuer.
Anvende forskellige anretningsformer, herunder tallerken- og fadanretning samt opdækning til buffet.
Præsentere de anrettede retter/menuer og skabe positiv helhedsoplevelse med gæsten.

Fagnummer: 48813 Anretning Varighed 3 dage AMU-pris: DKK 384,00 Uden for målgruppe: DKK 2.080,10