Toggle navigation

Køkken - 6 ugers jobrettet uddannelse

Køkkenkurserne er særligt for dig, der fx ønsker at arbejde i køkkenet på en café, i en kantine eller i et storkøkken. 
 
Kurserne omhandler bl.a.:
  • Almen fødevarehygiejne.
  • Prisberegning.
  • Ergonomi.
  • Sammensætning af menu.

Kurser:

Råvarer i køkkenet - trin 1
6 Ugers jobrettet uddannelse
Læs mere
Varighed: 2 dage
Grundtilberedning
Garantikursus
6 Ugers jobrettet uddannelse
Se 4 hold
Næste startdato: 24-10-2023
Varighed: 3 dage
Det gode grundforråd - opbygning og anvendelse
6 Ugers jobrettet uddannelse
Læs mere
Varighed: 2 dage
Tilberedning af det varme og kolde køkken - trin 1
Garantikursus
6 Ugers jobrettet uddannelse
Se 6 hold
Næste startdato: 30-10-2023
Varighed: 2 dage
Anretning
Garantikursus
6 Ugers jobrettet uddannelse
Se 4 hold
Næste startdato: 22-01-2024
Varighed: 3 dage
Planlægning af menu
Garantikursus
6 Ugers jobrettet uddannelse
Se 2 hold
Næste startdato: 25-01-2024
Varighed: 2 dage
Gastronomen som vært
6 Ugers jobrettet uddannelse
Læs mere
Varighed: 2 dage
Kalkulation i køkkenet - trin 1
6 Ugers jobrettet uddannelse
Læs mere
Varighed: 2 dage
Kalkulation i køkkenet - trin 2
6 Ugers jobrettet uddannelse
Læs mere
Varighed: 1 dag
Udvikling af nye retter
Garantikursus
6 Ugers jobrettet uddannelse
Se 3 hold
Næste startdato: 07-12-2023
Varighed: 2 dage
Det nordiske køkken i madfremstilling
6 Ugers jobrettet uddannelse
Se 1 hold
Næste startdato: 04-12-2023
Varighed: 2 dage