- Må jeg få jeres brugte fritureolie?
4. oktober 2023
Chaufførlærling Andreas Lawaetz har det, man kalder en krøllet hjerne. Når nu el-biler - efter hans mening - slet ikke er så miljøvenlige endda - og når gængs biodiesel er al for dyr - så laver han da bare selv en billigere version.
Lige om lidt i hvert fald. Planen er klar, og en hel del fritureolie allerede i hus. Den har han fået fra sin skole, AMU Nordjylland, der har flere store køkkener og stort fokus på grønne løsninger.
”For mig er det fedt, at vi har et restprodukt, der bliver brugt. Og at vi har sådan en innovativ elev på skolen”, siger Charlotte Vodskov Kragh, AMU Nordjyllands koordinator af køkken, café og kantine.