Servicefagene

Køkken, hotel og restaurant

Med et AMU-kursus inden for Hotel, restaurant og kantine lærer du at udfolde din kreativitet på en ny måde i køkkenet. Vores kurser omfatter alt lige fra almen fødevarehygiejne til undervisning i det kreative kolde køkken, diætkost, anretning af smørrebrød og meget mere.

KURSER - KØKKEN, HOTEL OG RESTAURANT - PLANLAGTE

Uddannelsens navn
Næste ledige start
Var.
Tilmeld
Almen fødevarehygiejne
Info
07.01.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Sandwich og caféretter
Info
07.01.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Supper og saucer i restaurant og kantine
Info
09.01.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Danske tapas
Info
14.01.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Danske egnsretter på menuen
Info
17.01.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Lunt og varmt køkken i cafeteria og kantine
Info
21.01.2019
Klik her for flere datoer
5 dage
Grundtilberedning i restaurant og kantine
Info
28.01.2019
Klik her for flere datoer
5 dage
Mad til børn - sunde børn
Info
04.02.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Rundt om konflikter med gæsten 1
Info
07.02.2019
Klik her for flere datoer
1 dag
Rundt om konflikter med gæsten 2
Info
08.02.2019
Klik her for flere datoer
1 dag
Sund og velsmagende mad til voksne
Info
11.02.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Ergonomi fag/ufaglærte job -Velvære og Trivsel
Info
14.02.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Bagværk i restaurant og kantine
Info
26.02.2019
Klik her for flere datoer
4 dage
Smørrebrød - nu og i fremtiden
Info
19.03.2019
Klik her for flere datoer
3 dage
Smagen i centrum
Info
25.03.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Reducering af madspild
Info
28.03.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Søde sager i restaurant og kantine
Info
09.04.2019
Klik her for flere datoer
4 dage
Årstidernes råvarer i måltiderne
Info
29.04.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Råvarer i køkkenet
Info
27.06.2019
Klik her for flere datoer
2 dage
Almen fødevarehygiejne for 2 sprogede
Info
21.10.2019
Klik her for flere datoer
10 dage

Kontakt os

ÅBNINGSTIDER OG ADRESSE

Telefontid 96 33 22 11

Mandag til torsdag 07:45 - 15:20
Fredag  07:45 - 15:00

AMU Nordjylland, Aalborg
Sofievej 61,
9000 Aalborg
aalborg@amunordjylland.dk
Tlf.: 96 33 22 11

AMU Nordjylland, Sandmoseskolen
Sandmosevej 486
9460 Brovst
sandmosen@amunordjylland.dk
Tlf.: 96 33 26 26