Vis uddannelseskategorien som pdf

Køkken- hotel og restaurant

Relateret materiale

KompetenceCenter for Servicefagene har uddannelser til faglærte og ufaglærte medarbejdere i institutionskøkkener, storkøkkener, kantiner, cafeteriaer, restauranter, cateringfirmaer m.v. 
 
 
Uddannelsens navn Næste ledige start Varighed Ansøg om optagelse
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat 06.02 2012
Se alle planlagte hold 		3 dage
Almen fødevarehygiejne - obligatorisk certifikat m/rengøring 16.04 2012
Se alle planlagte hold 		5 dage
Almen fødevarehygiejne for F/I 01.10 2012
Se alle planlagte hold 		10 dage
Anretning af mad i cafeteria og kantine 10.04 2012
Se alle planlagte hold 		4 dage
Bagværk i restaurant og kantine Kontakt os 4 dage  
Brød, kager og desserter i cafeteria og kantine 16.04 2012
Se alle planlagte hold 		5 dage
Dørmandsuddannelsen - grundlag for autorisation   8 dage
Det klimavenlige køkken 11.06 2012
Se alle planlagte hold 		2 dage
Det klimavenlige køkken + Kommunikation og konflikthåndtering - service 11.06 2012
Se alle planlagte hold 		5 dage
Det kreative kolde køkken 26.03 2012
Se alle planlagte hold 		5 dage
Diæt- og allergikost Kontakt os 5 dage  
Drikkevarer i cafeteria og kantine Kontakt os 2 dage  
Energiopbyggende konferenceforplejning 06.02 2012
Se alle planlagte hold 		2 dage
Ernæring og sundhed 13.08 2012
Se alle planlagte hold 		5 dage
Fødevarehygiejne for personer med særlige behov 29.05 2012
Se alle planlagte hold 		10 dage
Fødevarehygiejne med særlige behov Kontakt os 10 dage  
Fødevarehygiejne og egenkontrol Kontakt os 4 dage  
Fisk og skaldyr i restaurant og kantine Kontakt os 4 dage  
Frugt og grønt i det varme køkken 08.02 2012
Se alle planlagte hold 		3 dage
Grundtilberedning i restaurant og kantine 12.03 2012
Se alle planlagte hold 		5 dage
Lunt og varmt køkken i cafeteria og kantine 19.03 2012
Se alle planlagte hold 		5 dage
Menusammensætning Kontakt os 4 dage  
Overskudsproduktion i restaurant og kantine Kontakt os 3 dage  
Produktionskøkkenets fonder, supper og saucer   5 dage
Produktionskøkkenets redskaber, maskiner og udstyr 08.03 2012
Se alle planlagte hold 		2 dage
Rengøring af fødevarevirksomheder og storkøkkene 19.04 2012
Se alle planlagte hold 		2 dage
Salat og salatbar i madfremstilling 28.02 2012
Se alle planlagte hold 		2 dage
Sammensætning af menu i restaurant og kantine Kontakt os 3 dage  
Smørrebrød - nu og i fremtiden 08.05 2012
Se alle planlagte hold 		3 dage
Supper og saucer i restaurant og kantine Kontakt os 3 dage  

Kontaktpersoner

Tine Lindegaard Hansen
Kursussekretær
Tlf.: 96332245
tlh@amunordjylland.dk